Fenicotteri a Muravera

Fenicotteri rosa a Muravera: con la loro figura snella e le eleganti danze nel cielo, i fenicotteri rosa continuano ogni anno a catturare gli sguardi di migliaia di turisti. L’affascinante spettacolo proposto da questo grande uccello migratore è ormai entrato nell’immaginario collettivo di chiunque si appresti a visitare il Sud Sardegna; la possibilità di incontrarli [...]

Nuovo Diving Center a Tiliguerta!

Per la stagione 2014 Tiliguerta ha stretto un importante accordo con un nuovo Diving Center, il Centro Immersioni Sardegna di Alessandro Pettinau, che opera a Costa Rei dal 1987. Il Centro Immersioni Sardegna è un PADI DIVE RESORT ufficiale che, grazie all’esperienza e alla profonda conoscenza dei fondali dei suoi istruttori, vi permetterà di esplorare [...]

Quanto è buono il carasau!

Che fosse preparato con pregiata farina di grano duro nelle famiglie agiate o con farina d’orzo nelle case più umili, una cosa è certa, il pane carasau ha da sempre unito tutti i palati, diventando un punto fermo nella cultura gastronomica sarda. Eppure non occorrono ingredienti particolari. Come accade spesso per le migliori specialità della [...]

Vivere in Sardegna? Longevi e felici!

Vivere in Sardegna? Oltre che longevi rende anche anche più felici. Gli anziani che abitano nell’isola sono meno depressi dei loro coetanei e hanno nel complesso una migliore salute mentale. E’ quanto rivela una ricerca condotta dall’Università di Cagliari in collaborazione con la Southampton Solent University, nel Regno Unito, pubblicata sulla rivista Applied Research in [...]

In Sardegna fare il formaggio è un’Arte

I formaggi sono una delle specialità gastronomiche della Sardegna e la loro elaborazione si deve alla sua antica tradizione pastorale. Secondo la mitologia Greca, l’origine del formaggio viene fatta risalire al semidio Aristeo, figlio del dio Apollo e della ninfa Cirene, che, in Sardegna, apprende dal Centauro Chirone l’arte di fare il formaggio e poi [...]